25 g Süßfenchel Samen. Fenchelhonig Honig, dem etwas zugefügt wurde, darf nicht unter der Verkehrsbezeichnung des Zusatzes verkauft werden. Das gilt beispielsweise bei Honig mit Fenchel. Nur, wenn der Anteil des Nektar der Fenchelpflanze zu mindestens 60 Prozent im Honig enthalten ist, darf der Honig als Fenchelhonig bezeichnet werden. Bei entsprechender Lagerung (wie Du es machst) sollte er jedoch ewig (mind. Fenchelsamen Honig enthält nachweislich entzündungshemmende Stoffe. Heilwirkung: schleimlösend, krampflindernd, verdauungsfördernd, milchbildend, antioxidativ, blähungstreibend. Fenchel - Verwendung, Wirkung und Anbau - kraeuter-buch.de Es existieren zwei wichtige Varietäten, der bittere und der süsse Fenchel. Sie können den Honig in Tee oder Wasser verdünnt einnehmen, Sie können ihn aber auch unverdünnt zu sich nehmen. Wenn Sie den Fenchelhonig selber machen wollen, brauchen Sie dafür 200 Gramm Honig und 20 Gramm Fenchelsamen . Honig ist, wie jedes rohe Naturprodukt; Blütenhonig wird der Honig aus dem Nektar vieler Pflanzenarten genannt.
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